부산 좌천동 쭈꾸미 맛집! 불맛 🔥 가득한 쭈꾸미 세트에 칼국수까지 완벽한 조합 🍜

부산 좌천동 쭈꾸미 맛집! 불맛 🔥 가득한 쭈꾸미 세트에 칼국수까지 완벽한 조합 🍜

며칠 전부터 쭈꾸미가 먹고 싶다고 노래를 불렀더니, 드디어 오늘 딸이 쭈꾸미를 먹으러 가자고 합니다. 

딸이 안내한 곳은 부산 좌천동의 작은 쭈꾸미 맛집이었습니다. 테이블이 여섯 개뿐인 아담한 가게였는데, 사장님 혼자서 모든 테이블을 바쁘게 서빙하고 계셨습니다. 작은 공간이었지만, 오히려 더 따뜻하고 정겨운 느낌이 들었습니다. 바쁜 와중에도 차분하게 음식이 하나씩 착착 서빙되는 모습에서 사장님의 노련함이 느껴졌습니다.

우리는 쭈꾸미 세트를 주문했습니다. 세트에는 쭈꾸미 볶음뿐만 아니라 칼국수, 메밀전, 야채 샐러드, 묵사발, 그리고 왕새우튀김까지 푸짐하게 나온다고 합니다. 기대감이 한껏 높아졌습니다.

밑반찬이 먼저 한가득 놓였습니다. 반찬 하나하나 정성스레 담겨 있는 모습이 보기 좋았고, 무엇보다도 맛이 담백하고 깔끔했습니다. 야채 샐러드의 상큼한 드레싱이 입맛을 돋우는 가운데, 곧이어 바삭한 새우튀김이 등장했습니다. 크기가 제법 커서 한입 베어 물 때마다 새우의 탱글한 식감과 고소한 튀김옷이 어우러져 맛있었습니다.

새우튀김을 다 먹을 즈음, 드디어 오늘의 주인공인 쭈꾸미 볶음이 등장했습니다.

한눈에 봐도 매콤한 양념이 촉촉하게 배어 있고, 불맛이 가득 느껴지는 향이 입맛을 자극했습니다. 쭈꾸미는 쫄깃하면서도 부드럽고, 매콤한 양념이 입안을 가득 채워 얼큰하고 감칠맛이 뛰어났습니다. 

바쁜 와중에도 쭈꾸미를 맛있게 먹는 법을 알려주시고 가십니다.
대접에 담긴 공기밥 위에 쭈꾸미를 넣고, 곁들여 나온 나물들을 모두 넣고 슥슥 비벼 먹으라고 알려주셨습니다.
다른 곳에서는 먹어보지 못한 쭈꾸미 비빔밥이 완성되었습니다.

쭈꾸미가 맵다 싶으면 칼국수와 칼국수 국물을 떠먹으면 중화됩니다.

밑반찬 중 국물김치는 모든 맛을 리프레쉬시켜주는 산뜻한 맛이었습니다.

함께 나온 메밀전은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이었고, 쭈꾸미 볶음과 같이 먹으니 매콤한 맛을 중화시켜줘 더욱 좋았습니다. 

칼국수는 시원한 국물 한 숟갈이 매콤한 쭈꾸미 볶음의 매운맛을 깔끔하게 잡아주었습니다.

부드러운 면발과 함께 호로록 먹다 보니, 속이 개운해지는 느낌이었습니다.

아쉽게도 묵사발이 매진되어 대신 메밀국수를 받았습니다.

하지만 메밀국수 또한 시원하고 깔끔한 국물에 과일 베이스의 매콤새콤한 맛이 더해져 만족스러웠습니다. 새콤달콤한 맛 덕분에 입안이 개운하게 정리되는 느낌이었습니다.

하남쭈꾸미 보통 매운맛 (냉동), 350g, 1개 - 양념 쭈꾸미/오징어/낙지 | 쿠팡

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이렇게 푸짐한 한 끼를 먹으며 딸과 이런저런 이야기를 나누다 보니, 음식이 더 맛있게 느껴졌습니다. 매콤한 쭈꾸미와 쫄깃한 메밀전, 시원한 국수까지 완벽한 조합이었습니다. 작은 가게였지만, 맛과 정성이 가득한 곳이라 다음에도 꼭 다시 방문하고 싶습니다.